VÚVR - Výzkumná stanice vinařská v Karlštejně

Vinařská oblast:pražskáRoční produkce: 25 tisíc litrů
Adresa: 267 18 Karlštejn 98 Tel/fax: 311681131
Kontaktní osoba:Robert Žára
E-mail: vsv@vuvr.cz

Charakteristika firmy:
Publikace
Firma hospodaří na 7,55 ha vinic.
Pěstované odrůdy na výrobu bílých vín:
  • Müller-Thurgau
  • Rulandské bílé
  • Sylvánské zelené
  • Kerner
  • Muškát moravský
na výrobu červených vín:
  • Svatovavřinecké
  • Modrý Portugal
Vinařství v okolí Karlštejna má dlouholetou tradici. První zmínka o založení vinice pod hradem Karlštejnem pochází již z roku 1348.
Výzkumná vinařská stanice byla založena v roce 1920 a v nyní spadá pod Výzkumný ústav rostlinné výroby v Praze Ruzyni. Hlavním úkolem stanice v současné době je především vědecko - výzkumná činnost, kdy byla pověřena budováním Genofondu kolekce odrůd révy vinné a udržovacím šlechtěním jejich vybraných klonů.
Výroba vína a jeho prodej je proto spíše lokální zajímavostí a tak se většina produkce prodá přímo v obci Karlštejn a v okolních restauracích. Zajímavostí je obnovená tradice Karlštejnského vinobraní (od roku 1996), kterého se každoročně kromě krále Karla IV. a jeho družiny zúčastní několik tisíc návštěvníků.