RÉVA plus, s.r.o. Rakvice

Vinařská oblast:velkoplavlovickáRoční produkce: neudána
Adresa: Dolní 32
691 03 Rakvice
Tel./fax: 519349216
E-mail: reva@revaplus.cz
Vedení firmy:Zdeněk Šilinek
Jaroslav Švásta
Bronislav Průdek
Další kontaktní osoby:Pavel Binder, vedoucí sklepního hospodářství
Pavel Veselý, hlavní agronom

Charakteristika firmy:
Firma hospodaří na 70 ha vinic a 15 ha mladých výsadeb.Viněta
Pěstované odrůdy na výrobu bílých vín:
  • Müller Thurgau
  • Veltlínské zelené
  • Ryzlink vlašský
  • Ryzlink rýnský
  • Rulandské bílé
  • Neuburské
  • Tramín červený
na výrobu červených vín:
  • Svatovavřinecké
  • Modrý Portugal
  • Frankovka
  • André
Vinařská společnost RÉVA plus, s.r.o. vznikla v roce 1995 sdružením tří vinařských firem, do té doby samostatně působících na vinařském trhu od roku 1992.
Vinice se nacházejí v katastru města Hustopeče, zpracování hroznů probíhá ve dvou provozovnách - ve sklepních hospodářstvích Rakvice a Šakvice. Část suroviny je nakupována od ostatních pěstitelů vinné révy v okolí, přičemž snahou je každoroční zvyšování výrobní kapacity. O pohledu firmy zaměřeném do budoucnosti svědčí i cíl každoročního rozšiřování ploch vinic o cca 10%.
Snahu o vysokou konkurenceschopnost potvrzuje i používání moderních prvků výroby od využití enzymů a čistých kultur kvasinek až po přesnou technologii řízeného kvašení moštů a biologického odbourávání kyseliny jablečné. Průběh těchto technologických postupů je kontrolován činností vlastní analytické laboratoře.
Přibližně 70% produkce tvoří jakostní a přívlastková vína v lahvích, firma však nabízí i vína jakostní a stolní plněná do KEG sudů. Kvalitativně nejvýše stojí odrůdová přívlastková vína jednotlivých ročníků (od roku 1996) a vína ledová z ročníku 2000, která byla vyrobena z hroznů sbíraných dne 22.12.2000 od 5.00 hod. ráno při teplotě -7 C. Slibuje-li firma RÉVA plus, s.r.o. na svých internetových stránkách vína pro nezapomenutelný zážitek a vína na která se můžete spolehnout, lze konstatovat, že minimálně u těchto ledových vína nezní tato lákavá hesla prázdně.