Neoklas, a.s. Šardice

Vinařská oblast:mutěnická, kyjovskáRoční produkce: 860 tisíc litrů
Adresa: 696 13 Šardice 700 Tel: 518624404 Fax: 518624527
E-mail: neoklas@neoklas.cz http://www.neoklas.cz
Kontaktní osoba:Petr Vydařilý
Marcela Sobotová - tel.: 518624528

Charakteristika firmy:
Viněta
Firma hospodaří na 124 ha vinic, z toho na 14 ha mladých výsadeb.
Pěstované odrůdy na výrobu bílých vín:
  • Veltlínské zelené 15,5 ha
  • Müller Thurgau 12,2 ha
  • Muškát moravský 9,1 ha
  • Ryzlink vlašský 9 ha
  • Rulandské bílé 7,4 ha
  • Chardonnay 7,1 ha
  • Neuburské 5,8 ha
  • Sauvignon 5,4 ha
  • Ryzlink rýnský 5 ha
  • Veltlínské červené rané 4,7 ha
  • Rulandské šedé 0,9 ha
  • Tramín červený 0,75 ha
na výrobu červených vín (12% produkce):
  • Svatovavřinecké 10,9 ha
  • Modrý Portugal 8,8 ha
  • Zweigeltrebe 5,7 ha
  • Frankovka 5,5 ha
  • Cabernet Sauvignon 5,4 ha
  • Neronet 0,5 ha
Akciová společnost Neoklas vznikla 1.7.2000 ze společnosti Klas, s r.o., která navázala na tradici zemědělského družstva v Šardicích. Zajímavostí je, že firma obhospodařuje vinice nacházející se ve dvou vinařských oblastech. V oblasti mutěnické je to 57 ha vinic v katastru obce Šardice, v oblasti kyjovské je to 67 ha v okolí obce Dambořice. Rovněž sklepní hospodářství zpracovávající veškerou produkci hroznů má dvě střediska - Šardice a Dambořice.
Firma nabízí vína sudová i lahvová v široké paletě odrůd a v kvalitativních kategoriích od vín jakostních po vína s přívlastkem. V sortimentu lze najít i slámové víno z odrůd Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Ve sklepích bývalé šardické rezidence brněnského augustiniánského kláštera zrají odrůdová archivní vína ( od ročníku 1993 ) a vína šumivá, kvašená v lahvích ( Rezidence brut ).
Po předchozí domluvě je možné v tomto sklepě z roku 1742 zorganizovat exkurzi s degustací.