Firma Baloun

Vinařská oblast:velkopavlovickáRoční produkce:
Adresa: Nádražní 1
691 06 Velké Pavlovice
600 tisíc litrů
Tel: 519428909, 519428910 Fax: 519428236 Viněta
Kontaktní osoba:Radomil Baloun

Charakteristika firmy:
Firma hospodaří na 1 ha vlastních a 10 ha pronajatých vinic. Zbývající část hroznů pro svou produkci nakupuje, přičemž kontroluje u svých dodavatelů způsob práce na vinici (např. dodržování agrotechnických lhůt apod.), aby byla zaručena maximalní kvalita suroviny pro výrobu vína.
Majitelem firmy je Radomil Baloun. Firma byla založena počátkem roku 1991 jako sdružení dvou fyzických osob, pod názvem H&B Velké Pavlovice. Hlavní produkce byla původně orientována na výrobu perlivého vína. V roce 1992 se již zpracovávalo 2 mil. kg hroznů a produkce se začala soustředit na kvalitní tichá vína.
V roce 1993 byla dokončena privatizace dvou center - ve Velkých Pavlovicích se nachází sídlo firmy a je zde ležácký sklep včetně finalizace výrobků. V Hustopečích je zpracovatelský závod.
Vína firmy Baloun jsou velmi osobitá, poctivě vyrobená, často oceněná na mnoha vinařských výstavách.